豚足の切り方のコツを発見！豚足の圧力鍋煮込み（てびち）のレシピ【ジャパンミート】
シンプルな味付けでも大変おいしく食べられますが、味付けは濃いめの味付けがおすすめで、お酒との相性も抜群です。
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空気に触れる面が大きいため、早めに使い切ること。一度解凍したら再冷凍せず、当日中に使い切る
すぐに使用するお肉だけを解凍して、解凍後はなるべく早く使い切りましょう。
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豚肉の部位を知ることで、よりそのお肉が美味しく感じられたりもしますので、ぜひ参考にしていってください。
さらにラップをしてからジッパー付きの密閉袋に入れ、冷凍庫へ入れます。
ミネラルやコラーゲンなどの栄養素もしっかりある部位で、長時間煮込む調理が向いています。
サシが程よくあり、ステーキなどで肉の味をしっかり堪能できる料理に向いています。
生のひき肉に、醤油や酒、みりんなどの調味料を揉み込んでから冷凍すると、ひき肉に調味料が染み込み、しっとりとした食感を味わうことができます。
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